Foods: Chicken Haleem Recipe.

Wednesday, April 17th 2013. | Food

This Chicken Haleem Recipe. full of health food and full of health recipes. Here food recipe is delicious, we goal we will suffer this Chicken Haleem Recipe. on food full of health recipe blog.

 Foods: Chicken Haleem Recipe.

اجزاء۔۔

گندم کا گیہُوں ،،،،ایک پاؤ

دال چنا ،،،،آدھا پاؤ

دال مُونگ دُھلی ہُوئ،،،،

دال ماش دُھلی ہُوئ،،،

دال مسُور،،،اور چاول ایک ایک چھٹانک،،،

چِکن ایک کِلو،،،،

پیاز،،،ڈیڑھ پاؤ

لہسن ،،ایک چھٹانک

ادرک،،،،ایک چھٹانک

نمک،،سُرخ مِرچ ہلدی حسبِ ذائِقہ

ہرا دھینا،،پودینہ ہری مِرچ اور گرم مصالحہ حسبِ ضرُورت،،،

چِکن حلیم

ترکیب،،،

گیہُوں کو ایک دیگچی میں گلنے کے مُطابق پانی اور نمک ڈال کر چڑھا دیں،،،دالیں دھو کر بِھگو دیں چاول بھی دھو کر بِھگو دیں جب گیہُوں ادھ پکے ہو جائیں تو اِسمیں دال اور چاول ڈال دیں پِھر ادرک کاٹ کر ڈال دیں اور تھوڑی سُرخ مِرچ بھی شامِل کر دیں اور بِالکُل ہلکی آنچ پر پکنے دیں گرم مصالحہ باریک پیس لیں لہسن اور آدھی پیاز میں نمک سُرخ مِرچ اور ہلدی مِلا کر باریک پیس لیں سُوکھا دھنیا اور سفید زیرہ بھی پیس کر اِس میں مِلا دیں،،،

اب باقی آدھی پیاز گھی میں سُرخ کریں اور گوشت ڈالکر بُھون لیں پِھر سب پِسا ہُوا مصالحہ ڈال دیں اور جب گھی الگ نظر آنے لگے تو اب اِس میں سب دالیں پکی ہُوئ شامِل کر دیں اور دم پر پکنے کے لِئے لگا دیں،،

آدھے گھنٹے کے بعد دیکھیں کہ کیا حالات ہیں اب سب کُچھ اچھی طرح مِکس کر کے خُوب گھوٹ لیں ،،

ڈِش میں نِکال کر ہرا دھنیا ،پودینہ اور ہری مِرچ اپنی پسند کے مُطابق      کاٹ کرڈالیں اور اُوپر سے پیاز کابھگار لگائیں لیمون کا رس ڈال   کرنوش فرمائیں . 

4 - chicken thighs

3/4 crater burst wheat
3/4 crater barley
3/4 crater oats
1/4 crater chana dal
1 middle onion chopped lengthwise
1 immature chili chopped
1 1/2 tablespoon ginger and garlic paste
1 tablespoon cumin
1 1/2 tablespoon coriander
1 tsp tumeric
1 1/2 tsp red chili powder
1 1/2 tsp garam masala powder
1/2 crater cilantro
1/4 crater mint
2 tsps ghee or simplified butter
1 tablespoon oil
salt to taste
fresh lemon juice

Soak burst wheat, barley, and chana dal  separately in H2O for 3 hours. In a complicated bottom saucepan supplement oil and one teaspoon ghee. Add chopped onion to this. Saute for 5 mins on middle tall feverishness until onion becomes golden brown. Add ginger and garlic paste, and turmeric. Stir until smell of ginger and garlic is gone. Add a small H2O to de-glaze. Add the rest of the artificial flavouring and green chilli, and 1/4 crater cilantro and mint. Add chicken and grill on middle tall feverishness for about 7-8 minutes. Add about 4 cups H2O and cook until chicken is proposal and violation off the bone. Take off feverishness and concede to cool. Shred chicken and drop the bones. Put the chicken back in the pot. Add dripping wheat and lentil. Stir in oats. Put vessel back on feverishness and let it cook on middle to middle low for one to dual hours, stirring periodically. After wheat, and lentils turn soft, use a hand blender to mix to a pulp similar to consistency. Spitz with uninformed lemon juice. Take off feverishness and ornament with superfluous cilantro.

Happy read Chicken Haleem Recipe. recipes, and suffer food and splash picture strange here: International food recipes.

tags: , , ,

Commentluv for Foods: Chicken Haleem Recipe.